テーマ:家庭菜園

絹サヤ/国会議員の世襲について

【絹サヤ】  今ついている実が最後の収穫になりそうです。約2ヶ月にわたり、たくさんの実りをもたらしてくれました。絹サヤを引き抜いた跡地には枝豆を移植する予定です。 【国会議員の世襲について】  最近俄かに注目されるようになった世襲問題。生活の「格差」が固定化しつつあることへのいら立ちから、「国権の最高機関」であ…
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隙あればネギ植える/WBC侍ジャパン~自由自在な3番打者/猫の魚辞退

【隙あればネギ植える】  レタスを植えているプランターの隙間に、ネギの根を植えたりします。ネギの全部は食べずに、最下部の根がある部分を数センチ切り残して、どこかに隙間を見つけて植えておくと、また再生していきます。私が知らぬ間に、妻がそんなことをしています。 【WBC侍ジャパン~自由自在な3番打者】  3/19の対キ…
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「ふるい」で土をきれいに/熟年川柳~補聴器ほか/男は女のできそこない

【「ふるい」で土をきれいに】  今日は休暇日で、天気もまあまあだったので、トウが立った冬野菜を引き抜き、土中に残った根の繊維などを「ふるい」にかけて除去しました。季節が変わり、違う野菜を植えるときには、だいたいこんな作業をして、土をリフレッシュさせます。中腰でやるので、結構腰にきますね。  今日は新しく「チマサンチュ」の苗を植え…
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わさび菜が復活/夏目漱石さんの猫の名前/「僕と違う味付けにして」

【わさび菜が復活】  1~2月の寒さで葉が枯れかかっていましたが、中心部から緑の葉が再生し、ようやく元気が出てきました。わさび菜は、生食できるハーブです。 【夏目漱石さんの猫の名前】  ・・夏目漱石の「我輩(わがはい)は猫である」に登場した猫。そのモデルになった実在がいたそうである。「吾輩は猫である。名前はまだ無い」と…
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サラダ菜の二葉/ゴールに一礼/ハート展~「なまえ」

【サラダ菜の二葉】  先日まいた種が発芽し、今3~4センチほどです。気温がもう少し上がってくれば、成長が速くなりそうです。 【ゴールに一礼】  今日行われた「びわ湖毎日マラソン」。日本人1位(全体4位)の清水将也選手と弟の清水智也選手(日本人2位/全体6位)。双子の兄弟で、兄は延岡の旭化成所属です。将也選手は、世界選手…
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葉だいこんを間引き/つくし(土筆)/マネー川柳~医者でなく財布がとめる酒煙草

【葉だいこんを間引き】  先日発芽した葉だいこんが混み合ってきたので、今朝間引きしました。生で食べると、大根おろしのような味でした。 【つくし(土筆)】  数日ぶりに雨上がりの大淀河口堤防に出ると、「つくし」(土筆)が顔を出していました。明日から3月。春ですねー。 今朝の大淀川は、数日来の雨で濁流となっていました…
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レモンバーム/心はいつも航海をゆるされる/数学は面白いぞ

【レモンバーム】  昨年秋に植えたレモンバームです。ハーブの一種で、葉を生食できます。名前のとおり、レモンの香りがします。私はソーメンやうどんの薬味に使ったり、生野菜の脇に添えて香り付けをしたりします。先日新聞の広告に、このレモンバームは、耳に良いらしきことが書いてありました。難聴の改善に役立つような成分があるとか。  …
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サニーレタス収穫/思いやりのあるバス運転手さん/ジャケ買い

【サニーレタス収穫】  寒くても育ちますので重宝する生野菜です。  最近は、自宅で野菜を手軽に作りたい人が増えているそうです。景気悪化への心配で、少しでも自給したくなる気持ちが良くわかります。  私のおすすめは、小ネギとサラダ菜です。大体どこでも作りやすくて、毎日ちょっとずつ収穫できます。この前まいたサラ…
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WBC代表候補VS巨人・練習試合観戦/絹サヤ収穫/「まっさらの希望」

【WBC代表候補VS巨人・練習試合観戦】  快晴の宮崎・サンマリンスタジアム。結構苦労して入手した外野席入場券。  友人・ナスファミリー及びK氏と9時頃入場。もうレフト側の端っこしか空席なし。 選手登場を待つ間非常に寒い。イチロー選手の「定位置」に近いライト外野席前列に最も殺到したようだ。前日夕方頃から並んでいた人たちが多分そ…
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WBC日本代表・宮崎キャンプの様子/芽キャベツの様子/いい写真というものは・・

【WBC日本代表・宮崎キャンプの様子】  宮崎市・木花のサンマリンスタジアム。球場の正面ゲート前には「侍・ジャパン」の立て看板を設置。記念撮影もバッチリできます。  球場前の広場はたくさんの出店で賑わっています。他の球場ではちょっと見られない「足湯」もあります。300円です。  選手たちの練習風景です。  きれいな天…
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紅菜苔の種発芽/WBC代表・侍ジャパン・宮崎キャンプ/この国には何でもある。だが・・

【紅菜苔(こうさいだい)の種発芽】  2月11日に蒔いたのが今朝発芽していました。先週は春の陽気でしたが、今週は冬の寒さに戻り、せっかく出た芽がかわいそうな気がします。明日は雨の予報ですが、雨の後には、また気温が少しでも上がることを期待したいです。   【WBC代表・侍ジャパン・宮崎キャンプ】  WBC日…
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白菜のトウを食す/ストレス解消の秘密兵器

【白菜のトウを食す】  白菜のがトウが立って花芽ができたので、今夜、湯がいて食べてみました。大体ブロッコリーに似た感じで、美味かったですよ。他の野菜でも試そうと思います。     【ストレス解消の秘密兵器】  <東京新聞コラム「筆洗」2月16日付記事から引用> 『・・東邦大学医学部の有田秀穂教授。脳のストレスをコントロー…
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葉だいこんが発芽/春一番と朝一番

【葉だいこんが発芽】  葉だいこんの芽が出ました。気温が高くなったこともあり、思ったより早く発芽しました。  種から育てるのは、ある程度育った苗からよりも楽しみがあります。種の殻が破れて、発芽して、二葉が出て。みずみずしい生命力を観察することができます。年中見ていても飽きることがないですねー。             …
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サラダ菜記念日/だまされたふり作戦

【サラダ菜記念日】  一昨日の「建国記念の日」に種を蒔きました。高1の娘が他の野菜はあまり食べないので、好んで食べるサラダ菜をたくさん植える作戦です。  建国記念の日にサラダ菜の種を蒔いたので、「サラダ菜記念日」となりました。(俵万智さん、まねしてすみません。)                                 …
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桜島だいこんとブロッコリー/マガモの逆立ち/人生にも秋・冬に咲く花が

【桜島だいこんとブロッコリー】  宮崎ではちょっと珍しいと思います。葉が放射状に広がっている「桜島だいこん」です。本場ものは、かなりデッカクなるようです。  次は、中心の芽を収穫した後のブロッコリーです。後から出た芽がこんなに育ってきました。 (どちらも友人のナス君宅に植えているものです)              …
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紅菜苔の種まき/「識」には三段階がある/バレンタイン川柳

【紅菜苔(こうさいだい)の種まき】  『花雷(はならい:花の部分)とトウ(茎)を一緒に食べる野菜です。葉の根元やトウは赤紫色ですが、熱を加えると濃い緑色になります。甘味と特有の風味があります。』  と、このように種の袋には説明がありました。「特有の風味」とはどんなものでしょうか?食べないとわからんでしょうね。今日種を蒔きましたが、収…
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水菜~最後の収穫/赤い電車と大淀川/サラリーマン川柳

【水菜~最後の収穫】  長期にわたって収穫してきた生食用の水菜も、最後の収穫をしました。しゃきしゃきとした食感で、冬場の貴重な生野菜でした。また秋になったら栽培しようと思います。水菜の後には、「紅菜苔」(こうさいだい)の種を蒔く予定です。菜の花に似た茎と花を食べる野菜です。種を蒔いたらまた詳しく紹介します。 【赤い電車と…
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葉だいこん/生け花/パッケージの文字が裏返し

【葉だいこん】  今朝「葉だいこん」の種を蒔きました。先週、立春を過ぎ、今日の宮崎は春のような暖かさでした。種を蒔いたのは今年になって初めてでした。これから春野菜の作付けを少しずつ増やす予定です。   【生け花】  娘(愛称:ちゅんちゅん)(高1)の作品です。毎週末(金曜)に学校の部活で習っています。久しぶりに写真を載せ…
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絹サヤ成長/千産千消とは/審判のミスを受け入れる寛容さ

【絹サヤ成長】  最近は雨の回数も増え、野菜が成長しやすくなってきました。絹サヤのつるもまた伸びてきました。つる性の野菜は目に見えて成長するので、楽しみがあります。 【千産千消とは】  普通は「地産地消」と言います。地域(地元)で採れた食材を地域(地元)で消費しよう(=「地域生産・地域消費」の略)、という意味の言葉です。 …
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チンゲン菜の花/青島散策記・チューリップ満開/節分とは

【チンゲン菜の花】  外葉を少しずつ収穫して本体を残してきましたが、昨日、中心部に黄色い花のつぼみができていました。野菜の花は、大体黄色か白いのが多いようです。 【青島散策記】  昨日(2/1)の日曜日、宮崎は快晴でした。青島の亜熱帯植物園でチューリップが満開だとの情報があり、その周辺を歩いてきました。風は結構吹いてい…
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高菜漬が出来た/昨日の「好隣梅」祭りの続き/2月にまつわること

【高菜漬が出来た】  昨日収穫して天日に干したものを漬け、今朝食卓へ。昨夜は、しな~っとしていましたが、食べた感じは、思ったより硬めでした。収穫時期がちょっと遅かったようですが、十分味わうことができました。 【昨日の「好隣梅」祭りの続き】 <登山道と斜面の紅梅林>やわらかな陽光に包まれた午後のひとときでした。 <…
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高菜を収穫/キラキラの田んぼ/好隣梅の紅梅/聡明の「聡」の字と「博」の字

【高菜を収穫】  今朝収穫して天日に干しました。明日高菜漬けにする予定です。 【キラキラの田んぼ】  空港周辺の水田です。間もなく迎える田植えに備えて「田起こし」の準備が始まっています。水を張った田んぼに、早春の陽光がキラキラ反射しています。  子供の頃、自宅と田んぼを往復する畦(あぜ)道から見えた光景がこんな感…
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スティックブロッコリー また収穫/空港の夜景~誘導灯/間接的に褒める

【スティックブロッコリー また収穫】  昨日からのまとまった雨と暖かさ(ちょっと寒が緩んだだけ)で、野菜が少し成長したようです。スティックブロッコリーの芽も伸びて、3度目の収穫となりました。前回効きすぎた塩を控えめにして茹でたようで、ちょうど良い美味さでした。明日は天気も回復し、宮崎は晴天の予報です。ジャイアンツやソフトバンクなど、プ…
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長ネギがちょっと元気に/読書感想1~「人であふれた駐車場」

【長ネギがちょっと元気に】なりました。  長ネギは2か所に分けて置いています。成長が遅れていた「麻袋」で育てている方が、少しずつ元気が出てきました。 季節に動きが出始めたため、こうして植物も変化を見せ始めたのではないでしょうか・・と解釈しています。 【読書感想1】~「人であふれた駐車場」  去年の夏に買った本の中の短…
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絹サヤの花/地域コミュニティバス・・小山バス停ほか/答えはいつも「できないと思います」

【絹サヤの花】  今朝のことです。水やりのとき良く見ると絹サヤに白い花が咲いていました。まだ3個ぐらいですが、気候の変化とともに、実を付ける準備が着々と進んでいるようです。  昨日の雨があがり、今日はまた寒が戻って風も冷たくなりました。暖かくして風邪をひかないように・・。 【地域コミュニティバス・・小山バス停ほか】 …
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スティックブロッコリー2番手の芽/パパが宇宙人になった

スティックブロッコリーの二番手の芽がグーンと伸びてきました。 今日は出張で遅くなります。続きは後で書きます。 <1/23・・翌日になりました。昨夜の書きかけの続きです>  昨日から一週間の出張となり、昨夜は先方の皆さんが歓迎会を開いてくださいまいした。二次回が終わり、カレーうどんを食べた後解散。ミスタードーナツの1000円…
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ロケットサラダ/イチロー選手と道具

【ロケットサラダ】  秋に植えたままの、ハーブの一種の「ロケットサラダ」です。最近は葉がややちぢれた状態です。寒い時期はこんな風になるようです。時々食べますが、胡麻に似た濃い味です。サラダにワンポイント添える感じで利用しています。 【イチロー選手と道具】  いつだったか、NHK・TVのインタビューで見たと思いますが、メ…
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スティックブロッコリー収穫/おかしくあるためには、不調和が必要/合唱曲「しあわせ運べるように」

【スティックブロッコリー収穫】  適度な大きさまで育ったので、中心にある大きな芽を収穫しました。2番手以降の芽がたくさん付いていますので、次々と育ち収穫できそうです。ブロッコリーに含まれるビタミンCはキャベツの4倍もあるそうです。(スーパーの野菜売り場に、そう書いてありました。)  下に敷いている紫キャベツの葉も数枚収穫しました…
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白菜の三徳/ローファーズ・ハート~心臓と運動

【白菜の三徳】  我が家の白菜は、もう3ヶ月以上にわたって外葉を少しずつ剥ぎ取られながらも、まだこのとおり健在です。味噌汁、鍋、ラーメンに入れたりして、ネギに次いで出番が多い野菜で、重宝しています。  さてこの白菜ですが、実は、次のような優れた野菜だそうです。 ①「軟繊維」が多く含まれ、胃腸のぜん動を促し、便通をよくする。 …
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レッドマスタード(生食用野菜)/「論語」が人気

【レッドマスタード】~生食用の野菜です。  12月中旬に苗を仕入れたままにしていました。やっとプランターが空いたので移植しました。朝日がよく当たる樽の上に置いてみました。高菜ほどではないのですが、すこしピリッとする野菜で、生でサラダなどに利用します。ためしに3株植えて、もう少し大きくしようと思っています。赤紫色の葉が、なんだか体に良い…
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